Огород на подоконнике: выращиваем растения с детьми

У многих взрослых есть свой огород, дача или небольшой приусадебный участок, где они могут в свое удовольствие выращивать вкуснейшие экологически чистые продукты, цветы и растения. При этом младшим членам семьи тоже хочется побыть успешными агрономами. Но заниматься настоящим огородничеством малышам пока не под силу. Выход простой – устроить для ребенка собственный огород на подоконнике.

Польза выращивания растений с детьми

Если ваш юный член семьи захотел попробовать себя в огородничестве, поддержите эту прекрасную инициативу. Даже если на улице зима, и вообще вы живете на Крайнем Севере. Крайне важно, что малыш проявил интерес к природе, ведь так он изучает окружающий мир и узнает о биологических процессах.

При это забота о зеленых насаждениях в горшочках приучит малыша к ответственности. Он научится ухаживать за другими, сформирует привычки, например, регулярно поливать растение, будет учиться аккуратности и внимательности. Заботясь о растения, дети начинают понимать, что каждое их действие или решение имеет последствия.
Кроме этого, работа с растениями дает детям дополнительные знания, которые пригодятся в жизни и учебе. Например, то, что одному цветку для жизни нужен обильный свет, а другому наоборот – тень. Во время наблюдения за огородом развивается любознательность. И самое главное – огород на подоконнике – отличный вариант весело и с пользой провести время с ребенком, помочь ему в первых шагах в науку.

Впрочем, родители юных садоводов могут столкнуться и со сложностями:

Первые попавшиеся семена для ребенка не подойдут. Растения должны соответствовать определенным критериям. Так что заветный пакетик возможно придется поискать.
Вполне может быть, что ребенку очень быстро надоест заниматься огородничеством, поэтому будьте готовы, что забота о растениях и стройных рядах горшочков на подоконнике ляжет на ваши плечи. Хотя вполне возможно через время ребенок вспомнит о своем огороде.
Выращивать растения в стакане с водой на солнечной стороне не получится. Растениям нужен грунт. И об идеальном порядке на подоконнике можно скорее всего забыть. Если вы готовы на такой эксперимент, то все получится.
Если дети сильно увлекутся выращиванием растений, то в случае неудачи или гибели зелени, особо увлеченные дети могут расстроиться. Поэтому заранее побеспокойтесь о том, как сделать ситуацию менее болезненной для юного агронома.

Какие растения лучше выращивать дома с ребенком

Самое важное в выращивании комнатного огорода – это правильно подобрать семена. Есть несколько критериев, от которых стоит отталкиваться при выборе будущих зеленых друзей.

• Неприхотливость в уходе

Растение должно быть неприхотливо к условиям содержания, и не имеет значения, что вы запланировали посадить: один цветок в горшке или целую овощную грядку. Особенно это важно для тех семей, у которых малыш хочет самостоятельно выращивать растения и помощи взрослых не принимает или делает это неохотно. Тогда растения могут очень пострадать от обильного полива или наоборот от его недостатка. Ребенок может увлеченно ухаживать за своим «питомцем», а потом напрочь о нем забыть. Как бы то ни было, но растение должно «пережить» детский уход и продолжить расти.

Несмотря на то, в какой части квартиры дети захотят устроить грядку, растения должны быть жизнеспособными. И расти, как при недостатке солнечного света, так и при его переизбытке.

• Скорость роста

Обычно дошкольники и ученики младших классов не могут ждать результат очень долго, у них просто кончается терпение, и они увлекаются чем-то новым. Поэтому выбирая семена, отталкивайтесь от скорости их проращивания. Вам нужно то, что очень быстро даст первые ростки. Идеально, если и дальше растение будет также быстро расти. Но и тут все же стоит соблюдать баланс: рост должен быть динамичным, но не бурным. Потому, если процесс завершится слишком быстро, ребенок также может потерять интерес, как и при длительном ожидании.

• Наличие плодов и цветов

Прекрасно, если выбранный зеленый друг сможет в дальнейшем расцвести. Можно превратить в отдельное приключение процесс наблюдения за формированием бутона и распусканием цветка.
А если ваш «питомец», еще и будет плодоносить, то вы буквально получили бонус. Ведь сможете наглядно показать ребенку циклы природы. А отличной мотивацией для юного огородника станет возможность полакомиться результатом своей работы. В это же время можно рассказать малышу о профессии агронома или садовода.
Важно провести для юного садовода инструктаж и объяснить, что есть незрелые плоды категорически нельзя. Расскажите, как понять, что пришло время сбора урожая. И объясните, что без вашего разрешения нельзя ничего пробовать или срывать с ветки.

• Безопасность

Это очень важный пункт при выборе растения, особенно, если в доме есть маленькие дети или животные. Убедитесь, что листья, стебель и цветки не ядовиты, если их случайно укусить и жевать. При этом лучше всего так оборудовать домашний огород, чтобы к нему не было свободного доступа без контроля взрослых.

ТОП-5 растений для выращивания с детьми

Если вы не считаете себя опытным агрономом, то рекомендуем начать знакомить ребенка с огородничеством с самых простых растений:

• Белый лук.
• Зелень: петрушка, укроп, кресс-салат.
• Чеснок.
• Любые бобовые: нут, горох, фасоль.
• Морковь и редис. В данном случае гарантий, что вы дождетесь формирования плода никаких нет, но зато наверняка получите скорые и интересные побеги для наблюдения.

Обычно на упаковке семян пишут точные инструкции по их подготовке и посадки. Но для самых неприхотливых растений алгоритм практически одинаков:
Сначала определитесь с тарой, в которую будете сажать растение. Лучше всего подойдет кашпо с отверстиями в дне и блюдцеобразным поддоном.

На дно горшка положите керамзит, слоем в 2 см. Он выглядит, как камушки коричневого цвета и помогает спасти растение от избыточного полива.
Сверху керамзита насыпьте грунт, затем посадите семена и снова насыпьте слой грунта, оставив 2 см от края горшка.

Также в дополнение можно использовать подкормку растений во время полива. Ее можно приготовить самостоятельно или купить в цветочных магазинах.

С чего начать

Итак, ваш ребенок загорелся желанием вырастить огород на подоконнике. И вы уже определились, что именно будете сажать. Далее нужно подобрать грунт и подходящую тару. Какие именно материалы необходимы, часто пишут на обратной стороне пакетика с семенами.
Если вы хотите, чтобы ребенок воспринял выращивание растений, как серьезное дело, то и сами подойдите к нему ответственно. Заранее подготовьте необходимый инвентарь и спецодежду. Вы сами можете проводить все манипуляции при помощи столовой ложки и стакана с водой. Но ребенку будет намного интереснее, если вы вручите новый и блестящий инвентарь. В первую очередь нужно купить:

• совочек;
• маленькие грабли;
• лейку.

Когда будете идти за покупками, то возьмите ребенка с собой. Пусть юный огородник сам выберет себе инструменты. Только предварительно оговорите с малышом, что именно вам нужно купить.

Как поддержать интерес ребёнка к выращиванию растений?

Помощь детского сада

Поддержат ли воспитатели детского сада вашу инициативу — большой вопрос, но попытаться всегда нужно. Попробуйте поговорить с ними и предложить реализовать проект мини-огорода прямо в группе. Если переговоры завершаться успешно, то у вас будет большое поле для развития любопытства и наблюдательности вашего ребенка. К примеру, можно будет посадить дома те же растения, что и в садике. И можно будет сравнивать, и замечать разницу в росте и развитии растений. Спрашивайте у ребенка его мнение, почему так происходит, и что влияет на рост и жизнь зеленого мира. А можно поступить наоборот и посадить дома то, чего нет в группе. Например, подобрать другой сорт зелени. Но важно, чтобы растения были похожи, чтобы ребенок смог найти в них что-то общее. В таком случае тоже поговорите с малышом о разнице в результатах и почему так вышло.

Дневник наблюдений

Дети очень быстро отвлекаются, их внимание не постоянно. Поэтому бывает не просто вернуть их к одной и той же вещи. А вот наглядные результаты станут отличной мотивацией, чтобы продолжать заниматься огородом самостоятельно, а не перекладывать ответственность и труд на плечи родителей. Поэтому с первого дня заведите дневник наблюдений. Он должен быть не электронным, а бумажным. Шаблоны можно скачать в Сети, но лучше изготовить самостоятельно.

В начале должна идти справочная информация, желательно с фото того, что должно вырасти, а затем уже фиксироваться ваши наблюдения.
Графы дневника заполняйте каждый день. Необходимо фиксировать погоду за окном, температуру воздуха, как в доме, так и на улице, цвет листьев и высоту ростков. При этом не забывайте подключать к заполнению дневника маленького огородника. Если он еще не может писать, то поручите ему рисовать погоду, например, солнышко, капельки, снежники и тому подобное.

Также полезным будет поле, где нужно зарисовывать внешний вид своих подопечных. Делать это нужно ежедневно. Можно и фотографировать грядки. Главное, чтобы эта задача оставалась за ребенком и была ему интересна.

Дневник наблюдений хорош тем, что вы можете в любой момент полистать его и вспомнить, какие маленькими были первые всходы, как долго вы ждалиих, сколько труда приложили. Ребенок может наглядно увидеть свои успехи, а вы можете лишний раз похвалить его за ответственность и целеустремленность.
Пользоваться записями можно и для того, чтобы найти ответы на некоторые вопросы. К примеру, почему листья у растения вялые, смотрите в график полива и замечаете, что их пару дней никто не поливал.

Как оформить грядки на подоконнике

Самый эффективный способ сберечь интерес ребенка – это красиво оформить его грядки. Огород можно устраивать на балконе или на подоконнике в детской. Главное, чтобы эта зона выделялась и была декорирована по вкусу маленькому садоводу. Поэтому перед тем, как приступить к выращиванию, следует начать с реализации дизайна. Сами идеи можно черпать из интернета или придумать самому. Главное, придерживаться нескольких правил при оформлении:

Оформление должно быть по интересам ребенка. То есть, если ваш малыш увлекается динозаврами, то между грядками поставьте в качестве охранников зеленых насаждений грозных велоцирапторов. А чуть повыше и птеродактилей.

Декор должен быть только дополнением к грядкам, он не должен мешать уходу за растениями и препятствовать их росту. Например, не нужно вешать яркие гирлянды непосредственно над грядками. Или загораживать растения высоким заборчиком, который помешает проникновению света.
Большую часть работ по дизайну ребенок должен выполнить сам. Он вполне способен приклеить наклейки к горшкам или расставить любимые фигурки между грядками. Так интерес к растениям у ребенка будет только расти.

Готовые наборы юного огородника: плюсы и минусы

Не всегда у родителей находится много времени, чтобы обустраивать огород на подоконнике, искать семена и прочее. Именно для таких людей и создали готовые наборы для огорода и сада на подоконнике. Их можно заказать в интернете или в магазинах с товарами для хобби.

Несколько примеров подобных готовых наборов:

• Набор для выращивания желтых бархатцев.
• Домашняя елка.
• Ель сибирская голубая: набор для выращивания.
• Земляника ананасная.
• «Тысяча листьев».

Преимущества готовых наборов

Готовые наборы хороши тем, что в их комплект сразу входит все необходимое: горшок, грунт, семена. Иногда туда кладут еще и инструменты для работ с землей. Такой вариант очень удобен для родителей, которые хотят сэкономить свое время, и для тех, кто не очень соображает в огородничестве, но ребенку показать сам процесс очень хочет.
Также отпадет вопрос, куда девать лишний грунт, особенно это актуально в городских квартирах, не нужно думать куда пристроить мешок с землей и куда теперь девать излишки. А в наборе его ровно столько, чтобы хватило на одно растение.
Еще одним плюсом станет подробная инструкция, как выращивать и ухаживать за растением. И часто в самой коробочке можно найти и готовый бумажный дневник наблюдений.

Недостатки готовых наборов

У готовых наборов есть и свои минусы, к которым нужно быть готовыми. Так, грунт чаще всего хранится где-то на складе вместе со всем комплектом и потому в несоответствующих условиях. Из-за этого в земле можно встретить личинок различных вредных насекомых. Поэтому лучше будет перед началом использования земли, прокаливать грунт.
В зависимости от цены набора, варьируется и качество инвентаря, который предлагает производитель. Бывает, что лопатки ломаются даже от небольшого нажатия. К тому же в набор редко входит еще какой-нибудь полезный инвентарь. К примеру, все равно придется покупать лейку.

Вам может показаться, что дневник наблюдений очень простенький. Это может быть действительно так. Обычно в нем есть базовые графы о погоде, температуре и другими основными критериями. Но если вы хотите добавить записи по более глубоким наблюдениям или фиксировать состояние растений по рисункам, то придется немного доработать дневник наблюдений самостоятельно.

Необычные варианты выращивания растений на подоконнике

Дети очень любят все новое и необычное. Поэтому предложите им устроить огород не в типичных горшочках. Вот несколько популярных вариантов:

Травянчики. Эти забавные фигурки уже давно стали любимцами детей и родителей. На их голове растет травка. Чтобы семена хорошо проросли, то для начала фигурку нужно замочить несколько раз, а потом поливать по мере высыхания. Когда трава вырастит и станет высокой, ее можно ножничками подстричь, сделав забавному герою смешную прическу. Забавные травянчики очень нравятся детям, они развивают в них ответственность.

Растения в яичной скорлупе. В качестве эксперимента можно насыпать немного грунта в яичную скорлупу и посадить различные семена. Далее по мере необходимости поливать и ждать сходов. Чтобы детям было интереснее, предложите разукрасить яичную скорлупу, наклеить на нее глазки и подобный декор. Не все растения можно вырастить таким способом. Но эксперимент получится замечательный, дети поймут, что у каждого растения есть свой период прорастания. Яичная скорлупа станет отличной экологичной и безопасной заменой горшкам для растений.

Выращивание в стаканчиках. Это самый простой способ обустроить свои грядки для детей. К тому же он не требует больших финансовых затрат. Вам нужно найти стаканчики или другую пустую тару в доме, насыпать грунт, смочить водой и посеять семена. Останется только ждать, когда зелень прорастет и станет ярким украшением.

Выращивание растений на гидрогеле. Современные технологии не стоят на месте даже в растениеводстве. Так, одной из модных новинок можно назвать выращивание растений в гидрогеле. Он представляет собой желеобразную массу, состоящую из небольших крупинок. Масса отлично удерживает влагу, впитывает ее и передает растениям. Сам по себе гидрогель не имеет определенной формы, поэтому им можно наполнить любую емкость самой причудливой формы. Гидрогель в сухом виде имеет целый цвет, но его легко можно окрасить в яркие цвета при помощи натурального пищевого красителя или сока овощей и ягод. Преимущество гидрогеля в том, что он легко может удержать большое количество воды. Так, всего 10 грамм вещества может впитать до 2-х литров воды. И это очень поможет, если по каким-то причинам вы не сможете вовремя полить растение. Также материал безопасен, экологичен. Из недостатков можно отметить, что материал не долговечен и потеряет свои свойства, но некоторые растения ребенок сможет вырастить. Также гидрогель очень не любит прямые солнечные лучи.

Выращивание микрозелени. Это отличный способ выращивания растений с детьми. С него можно начать знакомство с огородничеством. К тому же, вы не просто будете наблюдать за природой, вы еще и получите полезные витамины и съедобные растения, которые всегда под рукой в любое время года. Чтобы вырастить микрозелень вам понадобится, контейнер, семена, специальный коврик и вода. Очень хорошо, что семена в данном случае прорастают без земли, так ребенку будет еще интереснее наблюдать, как развивается растение, как у него появляются корни и листья. А после того, как микрозелень вырастит, то можно ею лакомиться, сорвав просто с грядки на подоконнике.

Чек-лист по созданию огорода на подоконнике с детьми

Чтобы было удобней, мы собрали тезисы по правилам выращивания огорода с детьми. С его помощью можно быстро вспомнить основные принципы создания зеленых грядок:

• Всегда поощряйте желание ребенка заниматься выращиванием растений.
• Выбирайте растения, которые отличаются особой «живучестью». Они смогут пережить некорректный уход и быстро дадут всходы.
• Во время подготовки купите ребенку новые инструменты и спецодежду для работ с огородом.
• Приобретите дневник наблюдений за растениями. Помогайте ежедневно заполнять строки ребенку, но большую часть работы он должен делать самостоятельно.
• Декорируйте огород в соответствии с пристрастиями малыша, это даст ему дополнительный стимул.
• Можно воспользоваться готовыми комплектами, купив набор для выращивания.

И очень важный момент: необязательно ребенку доводить начатое дело до конца. Ведь, чтобы сформировать интерес, нужно пройти сложный и небыстрый путь. И очень важно не заставлять ребенка делать все через силу.

Поддержите своего ребенка, если он выразил желание вырастить что-то самостоятельно. Но не давите на него, не обвиняйте его, если интерес вдруг пропал. Возможно очень скоро, он снова загорится желанием выращивать растения. Задача родителей – поддержать ребенка и помочь ему столько раз, сколько попыток ему захочется предпринять.